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Haiku Messen - Chroma Haiku Damast couteau à légumes 17 cm HD05

Modèle : chroma haiku damast groentemes 17 cm hd05
Disponibilité : En Stock
Prix : 209,00€
H.T : 172,73€
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Chroma Haiku Damast couteau à légumes 17 cm HD05

Chroma Haiku Damast couteau à légumes 17 cm HD05

Haiku Damast Couteau à Légumes 17 cm Couteau à légumes Haiku Damas avec longueur de 17cm. Le noyau de la lame est fabriqué d'un acier très dur, le V-Gold N°10, qui garantit un couteau tranchant de longue durée. La gamme Damas est recouverte de 32 couches d'acier inoxydable. Les couteaux Haiku Damas sont affûtés de manière japonaise dont le secret réside dans le fait que l'affûtage commence à partir de l'arrête de la lame et englobe tout le biseau de celle-ci. L'angle ainsi produit se trouve aux alentours de 10° au lieu des 20 à 30° habituels. Entretien - ne pas mettre dans le lave-vaisselle (comme tout autre couteau de chef). Les couteaux Damas sont très hygiéniques et faciles à entretenir parce qu'ils n'ont pas de jointure. Laver dans l'eau chaude et sécher.

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